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            正宗茶油技術培訓(油茶技術管理)

            來源:www.biviiphatel.com   時間:2022-12-12 18:19   點擊:9   編輯:niming   手機版

            1. 油茶技術管理

            管理方法:首先要注意的是土壤的選擇,肥沃疏松是最基本的條件了,而在澆水、光照以及溫度方面一定要根據植物的習性來管理,想要植物的長勢更好,還需要合理的施肥。、

            2. 油茶的加工技術

            油茶是四川的一道特色的小吃, 一到冬天啊,不管是賣面的,賣粥的賣面的地方都會有這道油茶。這道菜是用米面子(就是用大米打成的細粉)熬制,上面配上各種。喜歡的材料。非常的簡單。這道菜的重點就是怎么熬制這個油茶。非常的關鍵哦?!?/p>

            食材明細:

            主料:大米 一斤 馓子 少許 花生米 一匙

            油炸青豌豆 一匙 香酥黃豆 一匙 腌好的榨菜 半個

            輔料:生抽 一匙 油辣子 1/5匙

            怎么制作油茶的做法步驟:

            1、把新鮮的大米不需要清洗的喲。直接放入料理機。打磨成粉個人覺得這個米面子啊,還是稍微粗糙一點的好吃。(隨便用什么大白米都可以,個人覺得一般做飯的米就可以了。)

            2、準備好制作油茶所有的材料。把磨好的米面,油炸花生米。撒子。剁碎的榨菜顆粒。青豆以及黃豆都是用油炸過的??梢愿鶕€人口味來調配我這個是傳統的配料。

            3、現在就到了非常關鍵的一步了。熬制這個米面。由于它下鍋的時間非常的快要不停的攪動,所以我就在這里給大家文字描述一下。第一步我們鍋里放清水。開中小火。(注意火候。)把這個。煮的這個水溫有一點溫度的時候就下入里面一點一點的下,然后進行攪拌。第二步。這個米面子。下鍋以后啊,一定要拼命攪拌,不然他就會成團的。這個時候了,我們??匆幌?。如果覺得太干了,再加入適量的溫水。把米面熬成米糊就行。

            4、趁熱裝碗,放上一勺生抽。由于那些調料里面都有一點鹽味,所以鹽是不必放的。

            5、再把?;ㄉ?,榨菜,青黃豆,最后再在面上撒上馓子。最后一步淋上油辣子。家里沒有油辣子的。什么老干媽,老干爹里面的辣椒油淋一點就行了。一道美味可口的美食就做好了。

            3. 山茶油管理技術

            三年的茶苗怎么修剪?

            1、切記隨意修剪

            對于我們在家里養的盆栽茶花或是露養的茶花來說,不宜經常修剪,因為茶花不像茉莉花,月季花那樣需要頻繁修剪,它的生長速度并沒有那么快,所以我們在修剪的時候,也不能隨便修剪,一年里不能勤修剪,否則會影響它的生長,導致它無法開花。

            尤其是在冬季春季的時候,如果不注意給它修剪了,就會導致花蕾剪掉了,開不了花。

            2、花期之后修剪

            一般修剪時間在花期之后,如果在三四月份花期結束了,我們剪掉殘花就可以了,如果有過長的枝條,我們剪掉頂端三分之一長的部分就可以了,有一些過密的枝條,我們也可以剪掉,促使它的植株之間的枝條更加通風透光。

            3、及時給肥

            同時,修剪了之后還需要給點肥,補充養分,促使它長勢增快,枝繁葉茂。如果幾年沒有換土,就給它換上新的土壤。

            4. 油茶的管理技術

            施肥技術

            據研究,油茶林每抽發100kg枝葉,需氮素0.9kg,磷素0.22kg,鉀素0.28kg;每生產100kg鮮果需氮素11.1kg,磷素0.85kg,鉀素3.4kg;每生產100kg茶油(1430kg鮮果)需從土壤中吸收氮素158.7kg,磷素12.0kg,鉀素48.6kg。盛果期為了適應樹體營養生長和大量結實的需要,施肥要氮磷鉀合理配比,一般N:P2 O5:K2O=10:6:8。每年每株施速效肥總量1~2KG,有機肥15~20KG。增施有機肥不但能有效改良土壤理化特性,培肥地力,增加土壤微生物數量,延長化肥肥效,而且還能提高果實含油量。

            在施追肥的基礎上,還可根據年情、土壤條件和樹體掛果量適當增施一些適量的葉面噴施,對促花保果,調節樹勢,改善品質和提高抗逆性大有幫助。葉面施肥多以各種微量元素、磷酸二氫鉀、尿素和各種生長調節劑為主,用量少、作用快,宜于早晨或傍晚進行,著重噴施葉背面效果更好。

            5. 油茶種植技術和管理

            養殖方法:首先要選擇合適的土壤,它對土質的要求不嚴,但是最好養殖在疏松透氣、土質深厚和肥沃的沙質土壤中,土壤的pH值在6.7-7.8之間最為適宜。還可以在土壤里面添加適量的有機肥作為基肥,更加有利于它生長。

            6. 油茶管理技術要求

            土壤:油茶喜溫暖、濕潤的氣候,最適宜生長在疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、壤質且含有少量石礫的pH值5-6的酸性紅壤或紅黃壤上,在這種土壤生長的油茶結實豐滿、產量及出油率高。

            2、整地:平坦或緩坡地可采用全墾深翻,也可條墾,或者在坡度較大的地方采用穴墾。

            3、種植密度:應根據地類條件、品種特性而定。土壤肥厚的山腳及較平坦的地類,白花油茶采用2.5米×3米株距(帶寬3米以上的可以呈品字形)進行種植, (全墾地前幾年可間作套種低桿如大豆、花生等作物,以提高經濟效益;不要套種藤類作物,會影響油茶生長,注意要給油茶留足1m×1m的生長空間,以免作物與幼樹爭水、爭肥、爭陽光);土壤肥力較差及坡度較大的地類,要因地制宜確定合理種植。

            4、基肥施放:為了提高土壤肥力,在挖穴后,適當施用垃圾肥、稻草、芒萁、農家肥,每穴加施石灰0.25kg、復合肥0.2-0.3kg,底肥應深施,距苗根底部在15cm上下為好,施淺了會燒根。表土一定要回填還穴,表層再蓋上原底層土,可防長草。

            油茶種植:油茶的種植技術要點

            5、栽植時間:選在1月底至5月中旬,土壤濕潤時種植為宜。此時間段多有間斷雨水,選擇這個時候栽種,能滿足油茶苗對氣溫、雨水的需要。

            6、幼林撫育管理:油茶種植后應及時進行撫育管理,以滿足油茶生長發育對肥水的要求。這是保證油茶成活和早結豐產的關鍵措施。一般需要連續撫育3到4年。

            7、中耕除草:油茶苗栽后當年實行免耕撫育,只撥穴內雜草,不鋤不挖。第二年起,一般每年松土除草2次,第1次在3-4月份,第2次在8月份,松土深度一般5-10cm;三伏天表土熾熱,不適合松土除草。為使油茶生長整齊,結合扶苗培土施肥,把雜草放在根的周圍,用土覆蓋,作為肥料。松土、鋤草、培土、擴穴后,做成外高內低的樹盆狀,以保土蓄水。

            8、補苗:種后1-2年內及時查苗補苗,發現缺株應在適宜種植季節進行補植,以保全苗。

            9、灌溉:油茶苗期要有充足的水分。遇夏季干旱,需及時澆水灌淋。

            10、施肥:油茶的各生長發育階段都要從土壤中吸收大量營養物質。隨著樹齡的增長需肥量更多。為使油茶高產穩產,必須合理施肥,一般在3月上旬、5月下旬、7月中下旬各施1次追肥,以有機肥為主,化學肥料為輔,氮、磷、鉀配合使用。幼林施肥,1年2次,冬季每株施農家肥10-20kg,春施速效肥,在春梢萌動前可施復合肥0.5kg;還可用0.25kg尿素兌水50kg的液肥噴射葉面,對?;ū9休^好的效果。

            油茶種植:油茶的種植技術要點

            11、整形修剪:為了形成合理的結構和豐產樹冠,對幼樹必須分期分批修枝整形,白花油茶在0.8米(大果紅花油茶在1.5米)高處打頂,控制高生長,促進側枝發達,形成冠幅。一般以形成“1桿3枝9條梢”的結構最合理。成林樹在采果后到春梢萌發前修剪為宜。修剪的步驟是:先剪下部,后剪中上部,先修冠內,后修冠外,要求小空,內飽外滿,左右不重,枝葉繁茂,通風透光,增大結果體積。一般剪去干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、蔭蔽枝等,對徒長枝、交叉枝根據情況合理修剪。

            12、成林管理:注意防止水土流失,合理施肥,排灌,深挖墾復、修剪等。

            13、油茶病蟲害防治:油茶的主要病害有油茶炭疽病,油茶軟腐病,苗木菌核性根腐??;主要蟲害有油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾、金龜子,象甲,天牛,紅蜘蛛等。要注意防治

            14、果實采收:一般在油茶果成熟期開始采收,通常在霜降后即10月20日后開始采收最為適宜。果實采回后,堆放不得超過4天,堆放高度得超過0.5米,要及時晾曬脫殼、脫粒。

            7. 油茶的栽培與管理技術

            油茶樹,又名茶子樹、茶油樹、白花茶等,為山茶科山茶屬灌木或中喬木。油茶樹的種子含油量甚高,是非常重要的油料植物,同時,油茶樹還是優良的冬季蜜源植物,具有很好的種植價值和種植前景。那油茶樹該怎么種呢?下面就給大家介紹一下油茶樹的種植方法和管理技術。

            油茶樹的種植方法

            1.苗木培育:主要是以芽苗砧嫁接為主,以普通油茶實生芽苗作砧木,在嫁接前35天至45天浸種后播種,即播于沙床或營養土上,深約3cm,覆沙后稍加壓實,沙厚1Ocm左右,沙太薄苗莖早出地面變細老化,對嫁接不利。待苗木出沙(土)后2-3片葉時進行嫁接。芽苗砧嫁接一般用劈接法,其程序如下:首先是將沙床中的裸根苗取出洗凈,蓋上濕布放在室內操作臺(桌)上備用。第二步是用刀片(單面刀片)在芽苗上方1-1.5cm處切斷,隨即從砧木正中髓心處劈開,開口1cm左右,胚根保留5-6cm,切除多余部分。第三步套砧,即用口徑略大于砧木直徑的薄鋁片(或牙膏皮)將砧木套住。先將裁成長約3cm、寬約1cm的薄鋁片做成圓筒(口徑可大可?。?,便于套砧。第四步是削穗,在接穗下端離葉柄1-2cm處的兩側,各削1個15度、長約1cm雙斜的楔形,再從葉柄上方2-3毫米處截斷,成1芽1葉的接穗。置清水中待用。最后把削好的接穗插入砧木切口中,葉柄一側的皮層要對齊,將套筒輕輕一提一捏使砧穗緊接。

            2.整地:油茶對造林地要求不嚴,但為了高產穩產,造林地宜選擇土壤深厚(土壤厚度60cm以上,至少要超過40cm,)、排水良好、肥力較好,濕潤、透氣性好、微酸性(pH值范圍:5.5—6.5)的砂質壤土、輕粘壤土,(石灰巖山地不能栽植)。但盡量避免在山頂砂粒含量高的不保水的砂性土和排水不良地種植,并且在造林前一年秋、冬季要進行整地。

            3.造林:植苗造林在冬春進行,以春季為好。其要領是:表土入穴,穴土細碎,有條件的地方定植前在穴中施放一定有機肥或土雜肥。苗干端正,略微深栽,根系舒展,分層踩緊,使根土密接,上覆松土。一年生苗的栽植深度以油茶苗嫁接口上端1cm為佳。

            油茶樹的管理技術

            1.松土除草:造林當年除草松土1次,以后每年松土除草2次,第一次在5-6月間,第二次在8月下旬至9月不同地區有所不同。三伏天地表熾熱,不宜松土除草。松土深度,一般以3-5cm為宜。造林當年宜淺,以后逐年加深;幼樹兜邊宜淺,向外可逐漸加深;壤土宜淺,粘土宜深。

            2.幼林施肥:施足基肥的林地,第一年不要再施肥。施肥一年兩次,冬施遲效肥,如火土灰或其他腐熟有機肥;春施速效肥,如尿素等。早春優于夏秋,每株一年的施肥量不要超過25克,最好多次施用,每株每次施肥量不超過10克。方法有撒施和環狀溝施等。撒施即將肥料均勻地撒布在樹冠周圍,結合中耕翻入土中;環狀溝施,即在樹冠外沿,挖寬深各20-30cm的圓形或半圓形溝施入。

            3.幼樹整形:油茶幼樹整形方法分兩步:首先是養干。造林后第1-2年內,頂芽萌發的春梢,應全部保留,使其迅速形成主干;第二步是定形。主干高60cm在主干四周選留3-4個強壯主枝,每一主枝上的副主枝數目,以樹體大小和二主枝間距離而定。修剪最適時期是早春。修剪后及時除萌。幼樹修枝宜輕不宜重。

            4.林地間作:在幼林地間種收獲期短的農作物、藥材、綠肥等,以耕代撫,有利油茶生長并有短期收獲,提高經濟效益。間種作物種類的選擇,均以不與油茶爭光、爭肥、爭水為原則,間作要求留1平方米面積給油茶樹。油茶林地宜間種花生、豆類等作物和一些綠肥植物,而不能選用高稈、藤本和旱季耗水量大的作物。

            5.采收:采收果實時正是油茶含苞待放時期,嚴禁折枝取果。果實采回后,堆放時間不得超過5-6天,要攤曬,一天中要翻動數次,促進果實開裂,將雜物除凈,收籽進倉待榨。

            油茶樹喜歡溫暖的環境,不耐寒冷,在種植養護過程中還需做好防寒防凍措施。

            以上就是油茶樹種植方法和管理技術的介紹,種植油茶樹的朋友,可以參考以上種植的技術,結合實際的種植條件,合理地進行種植。

            8. 油茶技術推廣與培訓

            補助由種植企業(戶)自愿申請,填報《義烏市油茶種植撫育改造補助申報表》,報所在鎮(街道)審核,鎮(街道)審核匯總后報市自然資源和規劃局。

            2、油茶種植基地的用地類別必須符合國家耕地“非農化”“非糧化”政策要求。

            3、新種植或補植的油茶種苗必須是國家或浙江省推廣的適生區域對應的油茶良種種苗(容器苗),苗齡二年生以上。種植密度:株行距2×3米-2.5×3米,每畝株數90-110株,挖大穴。

            4、新種植基地種植當年造林成活率≥85%,一年后株數保存率≥80%。2021年以前已種植的油茶基地撫育改造的株數保存率≥80%。

            9. 油茶技術培訓

            1.柳子的意思指的是永州柳子農業科技發展有限公司。

            2.公司經營范圍是:農業綜合開發;林業開發;休閑旅游項目開發;油茶、有機稻種植、銷售;畜牧養殖、銷售;農副產品初加工、銷售;引進新技術、新品種、開展技術培訓、技術交流和咨詢服務;有機肥生產、銷售、研發,有機、無機復混肥生產、銷售。

            10. 油茶管護技術

            近年來受政策補貼影響,農民種植油茶的積極性很高,但在種植過程中有不少問題,栽種管理不到位,容易出現栽后成活差或早期生長慢的問題。油茶要高產、穩產,一定是要優良的品種加上精細化的管理,現實是管護的技術跟不上,有一些了解種植技術的也可能陷入“照搬照抄”,忽視地域性差異,導致起不到應有的效果。本篇主要介紹油茶成活率差的原因及提高造林成活率的措施,僅供參考。

            1、油茶成活率差的原因

            影響油茶成活的原因有很多,包括苗木、立地條件、栽后管理不當等。油茶產業快速發展,有的種植戶對油茶種植認識不足,選擇的苗木不是正規良種,是雜苗、非良種苗木,部分種植戶外地購苗。油茶苗木有嫁接苗、扦插苗,又可分為裸根苗和容器苗,在取苗時須根損傷較多,成活率自然就大打折扣。此外苗木年齡也有影響油茶成活的重要因素,一年生芽砧苗生長勢差,極易栽后死苗,使用2年生苗或3年生以上輕基質容器大苗造林,在合理的栽種情況下造林成活率能超過80%。外地購苗有可能運輸時間較長,保水措施不力或者存放不當,均有可能影響油茶苗成活。

            油茶大多種植在山區和丘陵地區,一般選擇排水良好,較肥沃的弱酸性紅壤宜林地以及荒地、旱地和“四旁”用地種植,若土壤沙性過大或黏性過大,均不適宜種植油茶,前者保水、保肥能力差,后者透氣性差,雨水多則會根系生長不良,從而影響油茶的成活。

            種植戶在栽植的過程中沒有把握定植時間和深度。油茶造林時間要因地制宜,江西、湖南等地一般在12月至翌年3月份栽種,考慮到油茶種下去都1到2個月才能長出新根,盡量早栽種。栽種時選陰天或下雨前后為好,晴天栽種要澆透定根水。栽的過淺或者栽的過深均不利于苗木成活,過深不利于根系生長,可能誘發并加重根腐病等病害的發生。

            油茶苗栽種后枝葉嬌嫩、根系淺,抗性差,對氣候、環境的適宜性不足,常因施肥不合理(施得多或撒在地表面)、雨水過多、高溫干旱、低溫嚴寒等因素造成植株死亡。此外,套種作物不能離油茶苗太近,以免影響油茶生長及成活。

            2、如何提高造林成活率?

            首先,種植苗木的選擇。栽植時,最好選用3年生以上輕基質容器大苗造林,以縮短達產期,或者選用2年生良種裸根苗或容器苗,按品種配置方案(配置品種不少于3個)分品種行狀或塊狀種植。

            第二,合理選擇種植地塊。為了提高造林成活率,并讓油茶高產穩產,造林地應選擇疏松、濕潤、透氣性好、保水性強、深厚肥沃、含有少量石礫的砂質壤土中,海拔在800m以下,pH值5.5-7.0。土壤肥沃的標準:土層厚度1米以上,有機質2%-3%。整地時要“山頂戴帽、山腰系帶、山腳穿靴”,不要把表土全部破壞和適當保留原生植被,有利于苗木的成活和生長。

            第三,適時栽種,要求適度深栽。最好在油茶苗芽萌動之前造林,江西、湖南等地建議栽植時間為“立春”至“驚蟄“為宜。栽植時嫁接口可以埋入土內3-5厘米、苗木扶正、根系舒展、根土緊實,最后在植株四周覆填松土,覆土高出周圍地表10厘米左右,呈饅頭狀,其主要目的是防止病菌對根頸部的侵染,減少根腐病的發生。在栽植過程中適當澆好定根水,有利于油茶苗成活。

            第四,加強栽后撫育管理。俗話說:“三分種,七分管”。油茶苗栽植后要4-6個月,根系的傷口才完全愈合。建議栽后2-3個月,穴土沉實后應培一次土,以高出地表5-10厘米為宜,確保不積水,在干旱季節及時澆水。在栽植后的8月份前一般不得大面積除草,雜草嚴重發生影響油茶苗則要除草,可將部分雜草蓋在樹蔸,因為雜草可以降溫、遮陰,提高幼樹的成活率。也可以利用油茶的行距套種矮小的經濟作物,如各種豆類、花生、綠肥、中草藥和蔬菜等,但套作作物須離樹基50厘米以外,高溫季節不動土。油茶幼林以擴大樹冠為目的,可以施尿素或者高氮復合肥,但切記不要多施,施肥時間以每年春梢萌芽前點施為宜。

            第五,預防病蟲害發生。油茶苗在幼年期最容易發生的病害有根腐病、炭疽病,主要蟲害有金龜子、毒天蛾等。主要采取以綜合治理和預防為主,結合樹體管理,在病蟲發生初期,及時采取誘殺、生物農藥或低毒高效藥劑等方法進行防治

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